问答题
什么叫生熟分开？
有4方面：（1）生熟食品制售者应分工。（2）盛装生熟食品的工具、容器应分开或有明显标记。
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问答题 为什么要每年必须至少进行一次健康检查？
问答题 从业人员有哪些症状时应暂停接触直接入口食品工作？
问答题 厨房所有表面为什么要保持清洁？
