单项选择题 甜面包是指配方中含有高量糖及其它高成分材料，产品具有（）、富有弹性等特点的面包。

单项选择题 甜面包的花色品种多，按不同配料及添加方式可分成（）、混合型、浸渍型等种类。

单项选择题 清蛋糕用途广泛，常用作各类（），黄油甜点及生日蛋糕的坯料。