单项选择题
风险评估的四个阶段依次是（）。
A、危害识别、危害描述、暴露评估、风险描述 B、危害识别、危害描述、风险描述、暴露评估 C、危害识别、暴露评估、危害描述、风险描述 D、危害识别、暴露评估、风险描述、危害描述
单项选择题 亚硝酸盐作为食品添加剂，具有（）的作用。
单项选择题 下列物品中，可能含有氯丙醇的是（）。
单项选择题 酱油中存在氯丙醇的原因是在水解植物蛋白的过程，人为加入了（）。
