问答题
稻壳作为酿酒辅料有哪些特点?
疏松性能好,利于蒸馏质地硬吸水性差、易淋浆(粉碎可克服)价格低廉,易得酿酒过程中添加辅料
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问答题 高粱作为制酒原料有哪些特点?
问答题 二渣发酵时发酵温度应符合什么要求?
问答题 二渣入缸条件主要有哪些,怎样控制?