判断题
根据饭店服务技能工作的要求,要严格执行服务操作规范,托盘的正确操作方法是右手托盘。
错误
判断题 根据国家旅游局对饭店规范化服务的规定,夏天,饭店餐饮部的女员工可穿拖鞋和吊带装。
判断题 按照饭店相关服务规范的要求,在餐厅服务工作中,提倡针对性的服务。应多关心老弱病残的客人。
判断题 一般要求要有统一约定的开会时间,通常午餐餐前会在上午11点进行,晚餐餐前会在下午2点进行。