判断题
酸碱滴定法测定饮料中的总酸应使用的指示剂是酚酞指示剂。
正确
判断题 测定水分时,平铺后其厚度不超过器皿高1/3。
判断题 在测定饮料中固形物含量时,所用蒸发皿必须洁净且恒重。
判断题 阿贝折射仪可以测定饮料中可溶性固形物的含量。