单项选择题
白牛肉又称乳牛肉，是指生长期在（）宰杀获得的牛肉。
A.1～3个月B.3～5个月C.5～10个月D.10～12个月
单项选择题 牛肉是西餐烹调中常用的原料，下列不是牛肉生产大国的是（）。
问答题 论述西餐菜单的设计。
名词解释 茸汤
