单项选择题
乳粉酸度测定终点判定正确的是()
A、显微红色0.5min内不褪色 B、显徽红色2min内不褪色 C、显微红色1min内不褪色 D、显微红色不褪色
单项选择题 测定灰分时,应先将样品置于电炉上炭化,然后移入马沸炉中于()中灼烧。
单项选择题 粗灰份测定,下面()加速灰化方法需做空白实验。
单项选择题 通常把食品经高温灼烧后的残留物称为()。