单项选择题 禽蛋主要指鸡、鸭、鹅，鹌鹑等，其中蛋产量最大，食用最普遍的是（）

单项选择题 蛋类是多种无机盐的良好来源，含钙，磷，铁较多的是什么（）

单项选择题 蛋类脂肪含量大概为多少（）