单项选择题 要限制膳食总能量，并按照体重、职业、劳动强度来计算总能量，然后计算出每餐的食物份数，这种营养治疗适应于下列何种疾病？（）

单项选择题 某幼儿园儿童在医院体检时，发现他体内严重缺铁能缺钙，医生建议多给予他奶类、动物肝脏、鱼类以及动物的全血等膳食，那么该儿童还需要补充下列何种食物？（）

单项选择题 在膳食中，食物经过煎、炸、焙、烤等高温处理后容易产生的有害物质是（）。