单项选择题
在膳食中,食物经过煎、炸、焙、烤等高温处理后容易产生的有害物质是()。
A.丙烯酰胺B.三聚氰胺C.亚硝胺D.反式脂肪酸
单项选择题 某山村二年级小学生王青海,今年7岁,去医院检查时发现严重缺钙,请问这位小学生应该多食下列何种食物?()
单项选择题 下列何种元素能维持青少年儿童生死系统的正常发育,缺乏严重时能导致其生死系统的发育不良?()
单项选择题 下列何种食物中的蛋白质其氨基酸比例最接近人体、吸收率最高被指为完全蛋白?()