单项选择题 在甜炼乳的微生物指标中，一级甜炼乳的大肠菌群（近似数）不得超过（）个/100g。

单项选择题 在甜炼乳的理化指标中，铅含量（以Pb计）小于等于（）mg/kg。

单项选择题 酸奶生产的最适接种量为（）。