多项选择题
食品从业人员上岗时应遵守哪些个人卫生要求()。
A、穿戴清洁的工作服、工作帽 B、有腹泻、皮肤伤口或感染不得上岗 C、不涂指甲油和佩戴戒指 D、保持手的清洁卫生
多项选择题 食品应当()存放,并定期检查、处理变质或超过保质期限的食品。
多项选择题 食品药品监督管理部门及其工作人员违反规定实施餐饮服务许可的,由上级食品药品监督管理部门作出如下处理。()。
多项选择题 食品药品监督管理部门依法开展抽样检验时,被抽样检验的餐饮服务提供者应当配合抽样检验工作,如实提供被抽检样品的货源、数量()等信息。