单项选择题
AFB1在体内致癌的代谢活化方式 （）
A.脱甲基 B.环氧化 C.羟化 D.还原 E.脱羧基
单项选择题 说明鱼体绝对新鲜的K值范围为（）
单项选择题 食品腐败变质最终结果是（）
单项选择题 食品中可能出现的有害因素主要有（）
