问答题
简要说明如何对间壁传热过程进行强化。
提高总传热系数：提高流体流速或对设备结构进行改进，以高流体湍动程度，减薄层流内层的厚度；防止结垢，减少污垢热......
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问答题 简要说明影响对流传热系数的因素有哪些。
问答题 简要说明喷雾干燥的优缺点。
问答题 简要说明物料中水分的性质及其对干燥过程的影响。
