问答题
动物主要饲用酶的分类及作用机理？饲用酶制剂的应用条件是什么？
分类：根据来源，分为消化道酶与非消化道酶。根据酶作用的底物可分为蛋白酶、淀粉酶和纤维素酶等。蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶、肽酶......
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问答题 回肠氨基酸测定方法有哪些？其优缺点是什么？家禽氨基酸利用率的测定方法是什么？
问答题 举例说明猪理想蛋白质氨基酸模式研究的最新成果？可消化、可利用、有效氨基酸的区别？
问答题 论述营养与肉质的关系？影响猪肉品质的矿物元素和维生素有哪些？机制如何？
