问答题
回肠氨基酸测定方法有哪些？其优缺点是什么？家禽氨基酸利用率的测定方法是什么？
回肠氨基酸测定方法：⑴屠宰法；⑵瘘管法：①T型瘘管法（简单T型瘘管法、瓣后T型瘘管法......
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问答题 举例说明猪理想蛋白质氨基酸模式研究的最新成果？可消化、可利用、有效氨基酸的区别？
问答题 论述营养与肉质的关系？影响猪肉品质的矿物元素和维生素有哪些？机制如何？
问答题 度量肌肉品质的指标及其相互的关系？猪肌肉品质与遗传的关系？
