填空题
与其它水产品相比，鱼类显著的营养特点是含有丰富的多不饱和脂肪酸，主要是（）和（）。
EPA；DHA
填空题 日光照射人的皮肤组织后，皮肤中的7-脱氢胆固醇可以转化为（），所以日照可以防治（）。
单项选择题 以下营养素中宜采用尿液检测方法评价其营养水平的是（）
单项选择题 皮褶厚度最常用的测量部位不包括（）
