判断题 高温大曲中可培养的优势细菌有：枯草杆菌、地衣芽孢杆菌、凝结芽孢杆菌等。

判断题 酵母菌的最适生长温度范围是20℃-30℃。

判断题 固液法白酒不能添加食用酒精。