判断题
洗涤消毒标准、环境噪声允许值、空气卫生质量标准等都属于生化标准。
正确
判断题 正餐厅是饭店主要餐厅的设施。
判断题 中餐厅员工制服总体要求是亲切怡人、整洁得体、悦目大方。
判断题 西式菜肴大多不宜烧得太熟,所以要求原料新鲜。