单项选择题
噪子面是陕西关中地区一种传统特色面食，历史悠久，尤以（）最为著名。
A.关中噪子面 B.岐山噪子面 C.乾州噪子面 D.渭南噪子面
单项选择题 具有明显的石器时代“石烹”遗风的陕西关中地区流行的风味食品是（）。
单项选择题 （）已能利用发酵技术制作馒头。
单项选择题 （）十分讲究清汤和奶汤的调剂。
