判断题 土豆在西餐菜中使用非常广泛，可用于制作冷菜、热菜、汤和配菜等。（）。

判断题 芦笋又称为石刁柏、龙须菜，原产于欧洲，清代传入我国。（）。

判断题 西餐中经常使用美国芹菜，俗称西芹。（）。