判断题
西餐中，鸡肉菜肴的主要烹调方法为煎、铁扒、烩、焖、煮等。
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判断题 牡蛎适宜炒、炸、烩或制汤等烹调方法。
判断题 长鳍金枪鱼可以用来做生鱼片。
判断题 珍珠鸡适合于烤、铁扒、煮、焖等烹调方法。
