填空题 食品中最常用的发色剂是（）和（）。

问答题 从色彩的鲜艳度、着色力、和安全性对天然食用色素与合成食用色素进行比较。

判断题 根据色料的混合原理，如果两种颜色混合能产生灰色或黑色，这两种色就是互补色。