判断题 赖氨酸在大多数植物性蛋白质中含量都较低，是限制其生物利用度的“第一限制氨基酸”。

判断题 果汁饮料若存放在冰箱中，7天后维生素C将减少10%-20%。

判断题 保健食品可以治疗一些顽固的疾病，长期服用也可预防疾病。