判断题 抗日战争时期，民国政府根据战争需要实行茶业统制的政策，对全国茶叶实行统购统销。

判断题 咸丰三年（1853年），刑部右侍郎雷以諴率军镇压太平天国起义军，为筹军饷，在扬州仙女庙创办厘捐，这样一来，茶税种类出现变异，史称“茶厘”。

判断题 北京人品茶大都一日早、中、晚三次，泡上一壶茶，要上两件点心，美名“一盅两件”。