判断题 咸丰三年（1853年），刑部右侍郎雷以諴率军镇压太平天国起义军，为筹军饷，在扬州仙女庙创办厘捐，这样一来，茶税种类出现变异，史称“茶厘”。

判断题 北京人品茶大都一日早、中、晚三次，泡上一壶茶，要上两件点心，美名“一盅两件”。

多项选择题 改革开放以后，茶文化开始复兴。特别是20世纪80年代以来是我国茶文化研究最为兴盛的时期，出现了大量的茶文化专著。诸如（）等。