多项选择题
以下哪些材料在茸泥制作过程中需保持清洁（）
A.茸泥原料B.制作工具C.工作台D.双手E.地面
多项选择题 制作甜味菜品“拔丝金枣”，下列原料中必须要用到的有（）
多项选择题 在制作猪、牛肉茸泥时，哪些食材常常被添加，以提升茸泥的口感和风味（）
多项选择题 制作鱼肉茸泥时，哪些食材或调味品常用来提升口感和风味（）
