单项选择题
热的黏质糕粉坯黏度太强，需要（）再制成成品。
A.静置稍凉B.静置冷冻C.加热D.完全晾凉
单项选择题 明酥制品烙制之前要（）
单项选择题 炸明酥是指把半成品放入热油中炸至（）
单项选择题 烤制牛角包之前，应该（）
