多项选择题
活性干酵母具有哪些性质（）
A.活性高 B.活性稳定 C.发酵速度快 D.不需要活化处理
多项选择题 常用的植物性增稠剂有（）
多项选择题 最常用的乳化剂有（）
多项选择题 以下关于HLB描述正确的是（）
