单项选择题
在美式服务中，客人将刀叉平行放置在餐盘中，说明客人（）。
A.要求加菜 B.临时离席 C.就餐完毕 D.投诉服务
单项选择题 折叠以下哪种花型时要用到斜角卷技法（）。
单项选择题 餐具摆放应从（）位开始，按顺时针方向进行。
单项选择题 开餐前（）分钟，迎宾员和服务员在各自岗位上迎接客人。
