单项选择题
新鲜烘焙咖啡排气是什么意思？（）
A.烘烤后从咖啡豆中逸出的水气百分比B.烘烤后从咖啡豆中逸出的氧气百分比C.烘烤后从咖啡豆中逸出的氮气百分比D.烘烤后从咖啡豆中逸出的二氧化碳百分比
单项选择题 同样的咖啡豆，轻度烘焙咖啡豆与中度烘焙咖啡豆相比（）。
单项选择题 假设采用相同的咖啡豆，深度烘焙咖啡豆与轻度烘焙咖啡豆相比，有什么特点？（）
单项选择题 若原料完全相同，采用水洗法加工的咖啡和采用自然日晒法加工的咖啡相比，一般来说醇厚度（）。
