判断题 顾客预订客房送餐服务方式有用门把手菜单预订和顾客通过电话预订两种方式。

判断题 客房送餐部优电话预订部和送餐部两个部分组成，预订部负责将客人预订的食品、饮料送到房间并提供用餐服务。

判断题 团队用餐服务应了解顾客的特殊需求，例如，对吃软食的客人、儿童、老人、病号等应给予另外收费。