判断题
畜肉中铁的含量以猪肝最为丰富,且以非血红素形式存在,消化吸收率较高。
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判断题 食物交换份法是完成一周食谱最简便的方法。
判断题 一般来说,一个人的食欲得到满足时,他对能量的需要也就会得到满足。
判断题 编制食谱时,需严格要求每份食谱的能量和各类营养素均符合目标要求。