单项选择题
在滇红工夫毛茶初制过程中,发酵室的最佳温度范围一般认为是()。
A.10~15℃B.15~20℃C.20~25℃D.30~35℃
单项选择题 在红茶初制过程中,形成红茶品质最关键的工序是()。
单项选择题 在红条茶初制的揉捻过程中,根据揉桶容量投入萎凋叶后,先进行无压松揉()。
单项选择题 在茶叶初制的揉捻过程中,应掌握的加压原则是()。