单项选择题
在红茶初制过程中,形成红茶品质最关键的工序是()。
A.萎凋B.揉捻C.发酵D.干燥
单项选择题 在红条茶初制的揉捻过程中,根据揉桶容量投入萎凋叶后,先进行无压松揉()。
单项选择题 在茶叶初制的揉捻过程中,应掌握的加压原则是()。
单项选择题 揉捻机的转速一般()较为适宜。