问答题
客房的清扫顺序是VIP房,挂有“请清理房间”的房,住客房,走客房,空房?
(1)一般情况下,清扫顺序:挂牌消扫房--总台急需房--VIP房--走客房-- 住客房--空房 ......
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问答题 住宿客人要求房号保密,酒店没有此义务不予受理?
问答题 电话预订客房具有直接、迅速、清楚地传递双方信息的特点,前厅服务员受理客人电话预订时无特殊要求?
判断题 建立客史档案有助于饭店了解客人,掌握客人的需求特点,是饭店提供个性化,定制化服务必不可少的依据。