问答题
住宿客人要求房号保密,酒店没有此义务不予受理?
错。 办理的方法是: (1)问清客人的保密程度. (2)准确记录需保密的房号,起止的......
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问答题 电话预订客房具有直接、迅速、清楚地传递双方信息的特点,前厅服务员受理客人电话预订时无特殊要求?
判断题 建立客史档案有助于饭店了解客人,掌握客人的需求特点,是饭店提供个性化,定制化服务必不可少的依据。
判断题 当有人来访问要求保密的客人时,一般以客人没有入住为理由予以拒绝。