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啤酒生产知识

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多项选择题

啤酒生产中偶尔污染,来自于生产周围环境,如果经常污染则表明啤酒生产过程中的卫生条件控制不好的菌有()

A.孢子产生菌
B.肠杆菌属
C.微球菌
D.产膜酵母
E.有害片球菌

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