单项选择题
普通湿法加工处理咖啡浆果的第一个步骤是()。
A、清理分离 B、去除果皮果肉 C、发酵 D、冲洗
单项选择题 烘焙后的咖啡豆需要隔氧保存是因为()。
单项选择题 结束日营业,咖啡机的蒸汽喷头清洁流程()是正确的顺序。 ①清洁抹布擦拭②蒸汽喷头空喷③适当用清水浸泡
单项选择题 关于调节咖啡研磨机研磨颗粒度的操作,说法正确的是()。