单项选择题
关于果冻的成型积压时间控制说法，错误的是（）。
A.汤汁关系着果冻的成型度B.积压时间长了，已经成型C.如果再加热杀菌，使其溶化D.时间的控制可以随心所欲
单项选择题 关于果冻的装饰标准，下面说法错误的是（）。
单项选择题 凝固剂在使用中，说法错误的是（）。
单项选择题 以下是影响果冻成型的因素的说法，不正确的是（）。
