判断题 应建立健全敬老院财务管理制度。经费、物资、伙食费、生产经营等有关账目要定期公布，接受供养人员和社会有关方面的监督。

判断题 敬老院服务项目（如代养业务）收费按照物价部门和民政部门的规定执行，收费标准要全部公开、公示。

判断题 敬老院食堂符合有关规定并获得市药监局办法的《食品卫生许可证》，配备出事和炊事员。各类物资必须从正规渠道采购，并向卖家索取相关单证。