单项选择题
包酥的手法主要分为6种,()、铺酥、抹酥、挂酥、叠酥。
A.分次包酥、小包酥B.大包酥、分次包酥C.卷片酥、分次包酥D.大包酥、小包酥
单项选择题 叠酥手法的特点()、形象美观大方。
单项选择题 苏式月饼起源于(),盛行于()。
单项选择题 苏式月饼皮层酥松、()、馅料肥而不腻,口感()。