问答题
摆台布的要求与标准？
（1）摆台要求。摆台操作前，应将双手清洗消毒，对所需的餐、饮用具进行完好率的检查，不得使用残破的餐、饮用具。......
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问答题 铺台布的注意事项？
问答题 什么是理盘？如何理盘？
问答题 餐巾折花发展的新趋势？
