单项选择题 一般使用糖，油，蛋等辅助原料的量较多的是（）面团。

单项选择题 烤制法是将成型的面点生坯放入烤炉中，利用（）使面点生坯成熟的方法。

单项选择题 下列关于腐乳饼的描述错误的是（）。