单项选择题 西餐中的（）均须趁热供应，并随时准备添加。在客人离桌前，所有酒杯均应保持原位不动，待客离去后再撤。

多项选择题 （）属于单面观式插花。

多项选择题 关于餐厅服务员注意仪容仪表中对制服的要求包括（）。