单项选择题
以烹制河鲜、家禽、家畜见长，多用炖、烧、腊的制法的流派是（）。
A.洞庭湖菜B.湘江流域菜C.湘西菜D.绍兴菜
单项选择题 不属于湘菜经典菜系的是（）。
单项选择题 （）是闽南菜的菜肴特点。
单项选择题 以下不属于闽菜代表菜的是（）。
