单项选择题
接受零点订单五分钟内配出菜肴,宴会一般提前()分钟出菜肴。
A.25 B.20 C.15 D.30
单项选择题 低于()摄氏度以下的菜点,人的感官的敏感度会下降。
单项选择题 根据科学的劳动定额,通常要求厨师在八小时内烹制()份菜。
单项选择题 零点、点心出单后()分钟可以出品。