多项选择题
为确保冰块品质，在制冰机的操作上有什么要求（）
A.要检查制冰机内部是否有桔红色的斑 B.要定期完成制冰机的清洗消毒流程 C.必须要戴一次性手套再使用冰铲到制冰机中取冰，同时避免冰铲落在储冰槽内 D.禁止解冻腌制区域的员工穿着接触生品的围裙到制冰机取用冰块或在总配区称量腌泡粉
多项选择题 为确保汉堡品质，烤面包机要做哪些保养工作（）
多项选择题 为确保薯条的品质，薯条冰箱要做好哪些内容的保养工作（）
多项选择题 确保蛋挞品质，在烤箱检查时需要查哪些内容（）
