单项选择题
饭皮面坯以()为主要原料。
A.糯米B.粳米C.黄米D.紫米
单项选择题 调制500g面粉的生物膨松面坯,应放活性干酵母()g为宜。
单项选择题 下列不属于生物膨松剂的是()。
单项选择题 婴儿缺乏维生素D可引起()。